Kräftig. Aromatisch. BBQ.
 
Der Brisket Rub ist perfekt abgestimmt für saftiges Rinderbrisket vom Grill oder Smoker. Eine ausgewogene Kombination aus Kräutern, Paprika und ausgewählten Gewürzen sorgt für eine aromatische Kruste und eine intensive Würze.
 
Kreuzkümmel und Koriander verleihen dem Fleisch eine warme und leicht orientalische Note, während Pfeffer, Knoblauch und Kräuter für eine kräftige und harmonische Tiefe sorgen.
Ideal für langsam gegarte Rinderbrust mit intensivem BBQ-Geschmack.
 
Geschmack
Kräftige Kräuternote mit feinen Aromen von Kreuzkümmel und Koriander.
 
Perfekt für
Rinderbrisket
Rinderbrust
Beef Ribs
Pulled Beef
 
Anwendung
Das Fleisch grosszügig mit dem Rub einreiben und mehrere Stunden oder über Nacht ziehen lassen. Anschliessend bei niedriger Temperatur langsam grillen oder smoken, bis das Fleisch zart ist.
 
Qualität
Unsere Gewürzmischungen werden in kleinen Chargen hergestellt und schonend verarbeitet – für intensiven Geschmack und natürliche Aromen.
 
Ohne künstliche Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker.
 
Zutaten
Meersalz, Rohrzucker, Paprika, Pfeffer, Senf gemahlen, Knoblauch, Zwiebeln, Piment, Kreuzkümmel, Koriander, Oregano, Thymian, Basilikum, Majoran, Bohnenkraut
 
Inhalt
ab 200g